Sýrová pomazánka s medvědím česnekem

10.04.2014 13:09

 

O léčivých účincích medvědího česneku jsme si psaly v minulých článcích. Pomazánka s medvědím česnekem je rychlá, snadná, velmi chutná a zdravá.

 

Připravíme si:

Čerstvé listy česneku medvědího, 2 zakysané smetany, tvrdý sýr - asi 250g, sůl, bílý jogurt


Příprava:

Sýr nastrouháme na jemném struhadle, smícháme se zakysanou smetanou a solí. Jestliže je pomazánka hustá, přidáme 2-3 lžíce bílého jogurtu, aby měla vláčnou podobu a příjemně se mazala na pečivo, Nakonec přidáme listy česneku medvědího pokrájeného na nudličky a vmícháme do hotové pomazánky. Pokud listy česneku medvědího nemáme, můžeme jej nahradit česnekem utřeným se solí.

Namazané pečivo můžeme ozdobit půlkou vlašského ořechu, který dodá pokrmu pikantní chuť. Takto můžeme ozdobit například chlebíčky, čekáme-li hosty.

 

Dobrou chuť.

M.V.