Sedmikráska obecná

05.11.2014 22:37

Sedmikráska obecná

Bellis perennis

 

Sedmikráskachudobka by kvetla po celý rokkdyby travnaté plochyna kterých se  daří, nepřikryla sněhová pokrývkaSvými drobnými kvítky rozsvítí náš trávníkje tak drobnálidé po  šlapou a přece kvete stále dál a ještě k tomu nám může odpomoci od mnohých neduhů.

Ve středověku patřila chudobka mezi univerzální lékyTato bylina se používala při zánětech průdušek. Čerstvě rozdrcenými listy se urychlovalo hojení ran a již tehdy se z mladých listů připravoval salát.

 

 

Popis a výskyt

Sedmikráska je drobná vytrvalá bylina až 15 cm vysoká s krátkými plazivými oddenkyListyvyrůstající v přízemní růžici jsou obvykle vejčitécelokrajnépokryté jemnými chloupkyKvětní úbory se skládají z květů jazykovitýchkteré jsou bíléněkdy i narůžově a z květů trubkovitýchkteré tvoří žlutý střed.

Této bylině se daří na trávnících v zahradách a v obcíchna kulturních loukách a pastvinách.

 

Užívaná částkvět se stonkem

 

Sbírají se květní úbory se stonkem nejlépe na jařekdy bylina obsahuje nejvíce úcinných látekSedmikráska se  v podstatě sbírat celý rokVyšlechtě kultivary se nepoužívají.

Kvítky sušíme na suchém stinném místě nebo uměle při teplotě do 40 stupňů. Vyvarujme se sbírání seschlých či odkvétajících úboruDbáme na důkladné prosušení bylinkyjinak hrozí plesnivěKvěty se vyznačují velmi příjemnou vůavšak nálev z nich připravený chutná trpce a pro někoho může být i nepříjemně dráždivý.

 

čivé úcinky

 

Sedmikráska výborně podporuje vykašlávánípůsobí protizánětlivě a hojivěPouží se do kloktadel a smě určených pro snadné vykašláváníPomáhá ke zvýšení látkové výměny v játrechDoporučuje se také při chorobách žlučníkuPůsobí močopudně, lehce podporuje pocení a čistí krev. Chudobka je ž vhodná při zánětech močových cest a při zánětu ledvinových klubíček (glomerulonefritidě). Při čbě bércových vředů sedmikrásku užíváme zevně i vnitřně.

 

Zevní použití

Zevně ve formě koupelí či obkladů se využí na vyrážky či akné a taktéž na špatne se hojící rányKloktáním napomáhá čbě zánětů hrdla a dásní.

Žádné kontraindikace nejsou známy.

 

 

Použití v kuchyni

Listy i květy sedmikrásky můžeme jíst syrovéPro kuchyňskou úpravu jsou nejvhodnější listové růžice s poupátkysebrané brzy zjaraV  době lidský organismus nejvíce potřebuje vitamínyMůžeme je upravovat jako salát v kombinaci s jinými planými bylinami jako jsou mladé lístky smetánkyjitrocelebršlicelichořeřišnice nebo štovíkuTaktéž můžeme mladé listy a květy přidávat do bylinkových máselnádivekomáček či pomazánek.

Květ sedmikrásky nám výborně poslouží ke zdobení polévekrozmanitých pokrmů, ale i nápojů. Květy sedmikrásky můžeme kandovat v cukru a potom jimi dozdobit zákusky a obložené talířePokud chceme sedmikrásku tepelně upravovattak jen krátce v ře nebo na konci varuKvěty můžeme také vyzkoušet jíst pokladené na chléb s máslem.

 

 

Způsob použití

Samostatně se tato bylina uží jen zřídka pro svůj poměrně slabý úcinekzato je velmi oblíbená ve směsíchneboť zlepšuje jejich vzhled a dodává jim takzvané teplo domova.

 

Čaj (odvar)

3 lžičky vhodíme do 1/2 l vroucí vody a necháme přejít varemNa 15 minut odstavíme a potom pijeme po doušcích 2 šálky denně.

Při zánětu průdušek kombinujeme s jitrocelem a podbělem.

Při onemocně dýchacích cest pijeme teplýjinak vlaž nebo studený.

Odvar můžeme použít (s přímě řepíkuna koupel při kožních chorobách.

Jako metabolický čaj se použí směs s mateřídouškou.

 

Odvar na astma

30 g květů a listů dáme do litru studené vodypřivedeme k varu a vaříme 3 minutyPak necháme zakryté 10 minut stát a přecedímePopíjí se po celý denmůže se přisladit medem.

 

Sirup

Hrst květů vhodíme do 1/2 l vaří vody a necháme 12 hodin státScedímeprolisujeme přes plátno a štávu dále vaříme s 1/2 kg cukru až do zhoustnutí.

Užíváme 2–4 lžičky denně proti kašli.

 

Podobně jako se vyrábí pampeliškový medlze vyrobit med i z květů chudobek.

 

Rady našich babiček

 

Sedmikráskový sirup

Natrháme květy rostlinyNa dno dostatečně velkédobře umyté láhve se širokým dnem dáme vrstvu cukruna  nasypeme čerstvé květypak opět vrstvu cukruTak pokračujemeaž spotřebujeme všechny květyvrchní vrstvu tvoří cukrLáhev dobře uzavřeme a dáme na teplé místonejlépe i sluneč a počkámeaž se cukr rozpustíV případě, že se cukr rozpouští nesnadnomůžeme proces podpořit teplou vodní lázní (ale nevařit).

 

Podporuje vykašlávánípůsobí protizánětlivě,  vliv na močové cesty a ledvinyPůsobí mírně.