POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
1 cuketu, 2-3 papriky, 1 středně velké cibule, 2-3 stroužky česneku, sůl, sýr
POSTUP PŘÍPRAVY:
V OBRÁZKOVOM POSTUPU....
![]() |
v trochu oleje osmažíme cibuli nakrájanou na drobno....potom přidáme na drobno nakrájenou papriku a chvíli podusíme... |
![]() |
cuketu očistíme a postrouháme na jemno....šťávu nevytlačíme... |
![]() |
k podušené paprice přidáme postrouhaou cuketu a ješte podusíme tak 2-3 min... |
![]() |
osolíme a přidáme česnak, případně pískavici, chilli, koriandr, kurkumu a kardamon anebo bylinky např. petržel, celer, dobromysl, libeček a bazalku...poddle chuti.... |
![]() |
nakonec přidáme sýr, kdo má rád může dát i dva....řádně promícháme, aby se sýr roztopil.... |
![]() |
a máme hotovo...necháme vychladnout.... Můžeme přidat koření dle chuti |
![]() |
a natíráme na rohlíky či veku, je vynikající. |
www.mimibazar.sk